2012年07月03日

炒める

肉をしっかり炒めてから玉ネギを加えてしっかり炒める。次にニンジン。これもしっかり…
それぞれ20分ずつ位。炒める(というか、揚げてる^^;)だけで1時間…疲れるけど、これがポイントだと思う。ニンジンがやわらか〜くなり玉ネギの甘みが出て、味付けなしでも美味しくなる。

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タグ:野菜 プロフ
posted by Uzbekfriends at 01:22| Comment(0) | プロフ
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